طريقة عمل البسبوسة

[2/

1 1 كوب سميد
2/1 كوب دقيق/ طحين متعدد الاستخدامات
1 ملعقة صغيرة كركم (مطحون)
2/1 1 ملعقة صغيرة بايكنغ باودر
1 كوب حليب سائل
1 كوب سكر أبيض
2/1 كوب زيت نباتي
1 ملعقة كبيرة لوز محمص

طريقة التحضير:
. يسخن الفرن مسبقاً ، يدهن وعاء دائري بالزيت
. في وعاء صغير يخلط السميد والدقيق والكركم
والبايكنغ باودر وتوضع جميعها جانباً
. في وعاء كبير يخلط الحليب والسكر حتى يذوب
السكر. يضاف خليط الدقيق والزيت وتخلط جميعاً
بخلاط كهربائي لمدة 5 دقائق حتى يتجانس جيدا
. يسكب الخليط في الوعاء الدائري. يزين السطح
باللوز ثم يدخل الفرن لمدة 25 إلى 35 دقيقة، ويحمر
الوجه ..
ثم يخرج من الفرن ويقطع حسب الرغبه ويسقى
بالشيره... ويقدم..

ايوه هذي المواضيع التي تفتح التفس

روعه البسبوسه بس انا اراء ان فيها مشكله وهي ان الشيرا ظروري يكون كثير فيها اي لازم تتشبع وهذا يؤثر احيانا على الذوق لكثره السكر

ولي سؤال اي انواع البسبوسه الذ؟؟

انا من عندي اكلت من انواع كثيره وكان احلاها البسبوسه المصريه

صحيح ميزة البسوسة الشيرة الزائده وإذا تريد البسوسه تحتفظ بالشيرة
نصب الشيرة الباردة على البسبوسه حارة ونرجعها للفرن لمده 5 دقائق بشرط الفرن يكون متوسط الحرارة
وافضل أنواع البسبوسه هي البناني تكون فيها الشيرة معتدله