شبكة منتديات المقاطرة

هلا وغلا ......
مرحبا بضيوفنا عدد ما خطته الأقلام من حروف
وبعدد ما أزهر بالأرض زهور
مرحبا ممزوجة .. بعطر الورد .. ورائحة البخور
.. منتدى شباب المقاطرة...

المنتدى الرسمي لشباب وقبائل المقاطرة وعموم ابناء اليمن الكرام للتواصل والتعارف فيما بينهم


    الصلايف أو (الشئاف الحجري )

    شاطر
    avatar
    سمراء العيون
    نائبة المدير العام
    نائبة المدير العام

    الاوسمه















    عدد المساهمات : 1287
    نظام نقاط : 17065
    تاريخ التسجيل : 02/02/2011

    الصلايف أو (الشئاف الحجري )

    مُساهمة من طرف سمراء العيون في 1st أبريل 2011, 3:13 am


    الطريقه:

    كوب دقيق بروربع كوب دقيق ابيض او اكثر ...
    زبادي (روب)
    ملح
    وربع كوب ماء

    الطريقة:
    نخلط المقادير مع بعض وبعدما يمتزجو ويصير الخليط بكثافه خليط الكيك او اخف شويه نترك الخليط يتخمر 5 او 6 ساعات ..


    وبعدها نسخن الطاوه ونمسحها بشويه زيت ونصب الخليط وبعدما تحمر من الجهه الاولئ نقلبه ونتركه يتحمر من الجهه الثانيه وهذا كله على نار هادئه ...









    وممكن يناكل لوحده او نسخن حليب مع شويه ملح وسمن وبعدما يغلي الحليب نضع الصلايف عليه ويناكل بالهناء والشفاء ..



    المحترف الهاوي
    عضو نشط
    عضو نشط

    الاوسمه
    عدد المساهمات : 120
    نظام نقاط : 14227
    تاريخ التسجيل : 19/01/2011

    رد: الصلايف أو (الشئاف الحجري )

    مُساهمة من طرف المحترف الهاوي في 2nd أبريل 2011, 5:47 pm

    بصراحه شكلها لذيد بس اول مره اسمع عنها
    يعطيك العافيه
    avatar
    سمراء العيون
    نائبة المدير العام
    نائبة المدير العام

    الاوسمه















    عدد المساهمات : 1287
    نظام نقاط : 17065
    تاريخ التسجيل : 02/02/2011

    رد: الصلايف أو (الشئاف الحجري )

    مُساهمة من طرف سمراء العيون في 2nd أبريل 2011, 7:36 pm

    شكرأ على المرورك الذي دائما ينور صفحتي
    هذه الأكله موجوده ومشهورة خاصه في القرى
    ويعملها من الدخن والذرة البيضاء وهي قريبة من اللوح

    البرنس
    عضو نشط
    عضو نشط

    الاوسمه
    عدد المساهمات : 115
    نظام نقاط : 14023
    تاريخ التسجيل : 26/02/2011

    رد: الصلايف أو (الشئاف الحجري )

    مُساهمة من طرف البرنس في 5th أبريل 2011, 3:50 pm

    اعتقد والله اعلم ان اسمها عندنا الشؤافه ؟؟؟؟؟؟؟
    avatar
    سمراء العيون
    نائبة المدير العام
    نائبة المدير العام

    الاوسمه















    عدد المساهمات : 1287
    نظام نقاط : 17065
    تاريخ التسجيل : 02/02/2011

    رد: الصلايف أو (الشئاف الحجري )

    مُساهمة من طرف سمراء العيون في 5th أبريل 2011, 10:24 pm

    شكراً لمرورك الطيب
    وشكراً لتصحيح الأسم

      الوقت/التاريخ الآن هو 24th سبتمبر 2018, 2:39 am