شبكة منتديات المقاطرة

هلا وغلا ......
مرحبا بضيوفنا عدد ما خطته الأقلام من حروف
وبعدد ما أزهر بالأرض زهور
مرحبا ممزوجة .. بعطر الورد .. ورائحة البخور
.. منتدى شباب المقاطرة...

المنتدى الرسمي لشباب وقبائل المقاطرة وعموم ابناء اليمن الكرام للتواصل والتعارف فيما بينهم


    أحلى فطور يمني ( فتة العسل )

    شاطر
    avatar
    سمراء العيون
    نائبة المدير العام
    نائبة المدير العام

    الاوسمه















    عدد المساهمات : 1287
    نظام نقاط : 17065
    تاريخ التسجيل : 02/02/2011

    حصري أحلى فطور يمني ( فتة العسل )

    مُساهمة من طرف سمراء العيون في 28th مارس 2011, 2:21 pm

    لمقادير:
    1 كوب طحين ابيض
    1 كوب طحين اسمر
    1\2 كوب ماء
    1 ملعقه صغيره بيكنج باودر
    1\2 ملعقه صغيره ملح
    للوجه:
    سمن او زبده للدهن بين الطبقات والوجه
    حبة البركه
    الطريقه:
    تعجن المقادير جيدا وتترك العجينه ترتاح مدة 30دقيقيه
    تقسم العجينه الى كرات صغيره تقريبا 8 كرات لصينية فرن متوسطه
    نسخن الفرن

    ندهن مكان مد العجين بالسمن ونمد كرة العجين ونرقها ولكن ليس
    لدرجة ان تكون شفافه

    ضعها في صينية الفرن المدهونه بالسمن
    وندهن وجهها بالسمن ثم ننثر عليها قليل من حبة البركه


    م نمد كره اخرى ونضعها فوق الكره الاخرى المدوده وندهنها بالسمن
    وننثر حبة البركه فوقها وهكذا حتى ننتهي من جميع الكرات

    دخلها في الفرن على درجة حراره عاليه مدة 20 دقيقه وفي النهايه نحمر الوجه


    خرجها من الفرن ونغطيها ونتركها مدة 10 دقائق
    ثم نفتت الخبز بيدنا او بملعقه خشبيه


    ثم نصب فوقها العسل
    ملاحظه: يوجد وعاء خاص بالفته
    التقديم:
    تقدم ساخنه مع العسل

    المحترف الهاوي
    عضو نشط
    عضو نشط

    الاوسمه
    عدد المساهمات : 120
    نظام نقاط : 14227
    تاريخ التسجيل : 19/01/2011

    حصري رد: أحلى فطور يمني ( فتة العسل )

    مُساهمة من طرف المحترف الهاوي في 28th مارس 2011, 9:21 pm

    يارباااااااااااااااااه مالذ القته وخاصه بسحور رمضان

    شفتها جعت بالرغم اني تغديت
    avatar
    مرهفــــــــة الاحسآآآســ
    مراقب عام
    مراقب عام

    الاوسمه



    عدد المساهمات : 368
    نظام نقاط : 14523
    تاريخ التسجيل : 19/01/2011

    حصري رد: أحلى فطور يمني ( فتة العسل )

    مُساهمة من طرف مرهفــــــــة الاحسآآآســ في 30th مارس 2011, 12:40 am

    يالله جوعتيني يعطيكي الف عاافيه


    ___________________________
    موجععع ان يتحول صدرك لصصصصالة
    مغادرة . . . . !
    وتكون أنت ، ،
    المعني ب/التوديع . .
    .. ..
    avatar
    سمراء العيون
    نائبة المدير العام
    نائبة المدير العام

    الاوسمه















    عدد المساهمات : 1287
    نظام نقاط : 17065
    تاريخ التسجيل : 02/02/2011

    حصري رد: أحلى فطور يمني ( فتة العسل )

    مُساهمة من طرف سمراء العيون في 30th مارس 2011, 10:34 pm

    تسلمي على مرورك يا مرهفة الإحساس

      الوقت/التاريخ الآن هو 24th سبتمبر 2018, 1:50 am